OFERTA FORMATIVA

CURSO

PASTA FRESCA, SALSAS CLÁSICAS Y RECETAS TRADICIONALES DE LA COCINA ITALIANA

- Adquirir conocimientos relativos a los principales ingredientes de la tradición italiana. - Conocer las técnicas culinarias aplicadas a la cocina italiana. - Conocer las herramientas específicas para ...

CURSO

CLAVES DE INTERNET Y DE REDES SOCIALES PARA ATRAER CLIENTES A RESTAURANTES

Que los asistentes conozcan las diferentes herramientas que internet ofrece para mejorar el rendimiento, el posicionamiento, la reputación on-line de una empresa de hostelería.

CURSO

GESTIÓN DE ENVASES, RESIDUOS Y DESPERDICIO ALIMENTARIO EN HOSTELERÍA

Conocer la normativa y los procedimientos a seguir para una correcta gestión de residuos bajo los criterios de calidad medioambiental.

CURSO

INTRODUCCIÓN A LAS COMPETENCIAS DIGITALES TURÍSTICAS

1.-Identificar y reflexionar sobre los desafíos de las empresas y servicios turísticos ante los retos de la sociedad digital. 2.-Conocer los aspectos clave que inciden en el proceso de integración organizativas ...

CURSO

BARTENDER

Dotar a los asistentes de las destrezas para la correcta preparación de cócteles y bebidas, con capacidad para aplicar los conocimientos y las más avanzadas técnicas de la especialidad, desempeñándose ...

CURSO

INNOVACIÓN EN LA SALA: PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE

Conocer las tendencias y gustos de nuestros clientes para sorprenderles y fidelizarlos. Aprender a desarrollar diferentes platos a la vista del cliente, su puesta en escena y hacerles vivir la experiencia.

CURSO

PATRIMONIO CULTURAL Y RECURSOS TURÍSTICOS DEL VALLE DE RICOTE Y CIEZA

-Mostrar los principales recursos históricos, artísticos, culturales y turísticos del Valle de Ricote: Archena, Villanueva del Segura, Ulea, Ojós, Ricote, Blanca, Abarán y Cieza. -Proporcionar información ...

CURSO

PLATOS CON CORDERO SEGUREÑO

Conocer las cualidades y características del cordero segureño, además de aprender las elaboraciones de la cocina tradicional de la Región de Murcia donde el cordero segureño es el protagonista.

CURSO

LOS VINOS DE JEREZ

Entender el mundo de los vinos Generosos de Jerez, comenzando por el estudio de: historia, D.O., viticultura,vinificación y velo flor, crianza, diversidad y disfrute.

TALLER

GASTROJUEVES

PASTELERÍA SALADA

DOCENTE: ANDRÉS MÁRMOL - LA GLORIA DE ANDRÉS MÁRMOL (EL PALMAR - MURCIA).