CURSOS

CURSO

COCTELERÍA CON BEBIDAS "LOW ALCOHOL" Y 0,0º

Aprender a  realizar cócteles clásicos con destilados desalcoholizados y bebidas refrescantes.

CURSO

TAPAS DE VITRINA.

Elaborar tapas frías y calientes manteniendo textura y calidad. Organizar procesos de producción y mise en place. Aplicar técnicas de regeneración y conservación. Diseñar una vitrina equilibrada visual ...

CURSO

OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR.

Asistir en el servicio, preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando técnicas, operaciones y normas básicas de manipulación, elaboración y conservación de alimentos ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

CURSO

ELABORACIÓN DE CAFÉS Y CARTAS DE CAFÉ EN RESTAURACIÓN.

Elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.

SEF - ESPECIALIDAD SEPE

CURSO

OPCIONES DE TURISMO: EL TURISMO SOCIAL

Analizar los fundamentos del turismo social y desarrollar capacidades para el diseño y gestión de opciones turísticas inclusivas, accesibles y sostenibles, orientadas a distintos grupos sociales. Comprender ...

CURSO

ARROCES TRADICIONALES Y CONTEMPORÁNEOS.

Aprender a elaborar fondos, sofritos y preelaboraciones que sirvan como base de calidad. Conocer las principales variedades de arroz y sus aplicaciones. Ejecutar correctamente arroces tradicionales y

CURSO

ANIMACIÓN TURÍSTICA.

Adquirir los conocimientos necesarios para programar, coordinar y ejecutar actividades lúdicas y deportivas con el fin de conseguir que el cliente de un establecimiento de hostelería disfrute de su tiempo ...

SEF - ESPECIALIDAD SEPE

CURSO

SERVICIOS DE RESTAURANTE.

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo ...

SEF - CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD

CURSO

CÓMO INTEGRAR PROPUESTAS DE SALUD, DEPORTE Y NATURALEZA EN EL DISEÑO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS

-Comprender los fundamentos del turismo de salud, deportivo y de naturaleza, así como sus tendencias y perfiles de demanda. -Aprender a diseñar productos turísticos integrados, combinando bienestar, ...

CURSO

COCTELERÍA CON DESTILADOS MEJICANOS

Aprender a realizar cócteles con destilados mejicanos (Tequila-Mezcal-Sotol-Raicilla-Bacanora).